Día Internacional de la Mujer
El 8 de marzo es un día de reivindicación, de lucha, de recordar que la igualdad es necesaria y que, tristemente, aún no la hemos logrado en todos los ámbitos. Y los datos los demuestran. En findyt nos hemos hecho la siguiente pregunta: ¿Por qué los chefs más reconocidos son mayoritariamente hombres? Es ingenuo o muy inconsciente pensar que no hay mujeres tan buenas en el sector, que es cosa del azar o que no es cierto. Entonces, ¿qué ocurre?
Es extraño que, a pesar de que la responsabilidad de la cocina en el ámbito doméstico ha recaído principalmente sobre la mujer, nos encontremos con que en el ámbito profesional destacan más los hombres, mientras que ellas suelen quedar relegadas a tareas secundarias. La realidad es que existe la brecha salarial, los techos de cristal y que sí: hay machismo en la hostelería.
Si observamos los restaurantes con Estrella Michelin de España vemos que tan solo el 10% de los chefs galardonados con Estrellas son mujeres. De 224 restaurantes con Estrella Michelin, solo 24 están liderados por mujeres. Sin embargo, el 51,6% de las personas que trabajan en hostelería son mujeres. Curioso, ¿no?
Según un estudio de la Universidad de Valencia, “es más fácil para los hombres chefs adquirir reconocimiento público y lanzar su propio restaurante”. Mientras que las principales barreras que enfrentan las mujeres son “la cultura masculina establecida, las condiciones del lugar de trabajo y la conciliación familiar”.
A esto se une que las tareas domésticas están desigualmente distribuidas y, como resultado, a las mujeres que trabajan en la cocina profesional les resulta difícil permanecer y evolucionar profesionalmente, según explican en esta tesis. Y es que la conciliación es una gran traba para las mujeres de todos los ámbitos.
En este post queremos destacar figuras como Carme Ruscalleda, Elena Arzak, Fina Puigdevall, María Marte o Rocío Parra. Todas con Estrellas Michelín, porque abren el camino a las nuevas generaciones, pero sobre todo a todas aquellas que pertenecen al sector, a las que tienen que esforzarse el doble para conseguir lo mismo que sus compañeros y a todas las que están luchando por hacerse un nombre en este sector tan masculinizado.
¡Va por todas! El 8 de marzo seguirá siendo necesario mientras todas estas situaciones ocurran. Y será cuando lo consigamos, que podremos felicitar este día y celebrarlo.
#befindyt
Take this medicine by mouth with a glass of water. Follow the directions on the prescription.
Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness, scheduled posting to your WordPress :). Click Here:👉 https://stanford.io/3FXszd0
Code Promo 1xBet. Click Here:👉 https://popvalais.ch/wp-includes/inc/?code-promo-1xbet-burkina-faso-78-000xof.html
Youre so cool! I dont suppose Ive read anything like this before. So good to search out any individual with some original thoughts on this subject. realy thanks for starting this up. this web site is one thing that’s needed on the internet, someone with a little bit originality. useful job for bringing one thing new to the internet!
Good ?V I should certainly pronounce, impressed with your site. I had no trouble navigating through all tabs and related info ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it at all. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your customer to communicate. Nice task..
Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness,5-day free trial of Pro Plan :). Click Here:👉 https://dakelin.ru/news/promokod_143.html
melbet promo code 2023 Click Here:👉 https://www.nationallobsterhatchery.co.uk/news/melbet_promo_code__sign_up_offer.html
промокод при регистрации на мелбет Click Here:👉 https://caravela.coffee/pages/promokod_melbet_pri_registracii_na_pervuy_depozit.html
FREE FILMORA 11 CRACK | LIFETIME FULL VERSION | INSTALL FILMORA | 2023 https://www.youtube.com/watch?v=fuMi_mZRQhM
Fortnite | Aimbot + Wallhack | Undetected | 2023 https://youtu.be/i0AC0S6lqaI
Code Promo 1xBet https://www.planeterenault.com/UserFiles/files/?code_promo_69.html
Reading your article has greatly helped me, and I agree with you. But I still have some questions. Can you help me? I will pay attention to your answer. thank you.